หมูยอ

หมูยอ

หมูยอ ถือว่าเป็นของดีขึ้นชื่อที่คนไทยหลายคนๆรู้จัก ด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่น่ารับประทาน ทั้งยังสามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูต่างๆได้อย่างหลากหลาย อาทิเช่น ยำหมูยอ ไข่เจียวหมูยอ หมูยอทอดกรอบ หรืออาจจะนำมาทานเล่นก็ยังอร่อยได้อีกด้วย และวิธีทำนั้นก็ง่ายและไม่ยากอย่างที่คิด วัตถุดิบที่ใช้ก็สามารถหาซื้อมาได้ตามร้านจำหน่ายทั่วไป อีกทั้งยังให้ผลไรคุ้มกับเงินลงทุน

สูตรและวิธีทำอาชีพเสริม ขายหมูยอ

ส่วนผสม : เนื้อหมู 4กิโลกรัม,มันหมูแข็งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ครึ่งกิโลกรัม,น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ,เกลือไอโอดีน 1ช้อนโต๊ะ,พริกไทยขาวบด 1 ช้อนชา,ไข่ไก่ 1ฟอง,น้ำแข็งบด4ขีด ,กระเทียมแกะแล้ว 2ขีด
วิธีทำ      :  เริ่มต้นนำเนื้อหมูไปล้างน้ำให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือ แล้วนำไปบดด้วยเครื่องผสมจากนั้นใส่มันหมูและน้ำแข็งลงไป เมื่อเนื้อหมูเริ่มละเอียดใส่ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ กระเทียม พริกไทยขาวบด ลงไป เมื่อเนื้อหมูกับเครื่องปรุงเข้ากันดีจนละเอียดแล้วจึงปิดเครื่อง นำใบตองสดตัดตามขนาดมาห่อหมูบด โดยหมูบดจะชั่งให้อยู่ที่แท่งละ 120กรัม บีบให้หมูเป็นแท่งยาววางบนใบตองอ่อนห่อให้แน่น แล้วใบตองอ่อนไปห่อด้วยใบตองสดอีกชั้น จากนั้นมัดให้แน่นด้วยเชือกหรือหนังยาง นำหมูยอที่ห่อเสร็จแล้วไปนึ่งด้วยลังถึงประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อสุกสามารถนำไปขายได้ทันที โดยหมูยอที่สุกแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1สัปดาห์

แหล่งขายวัตถุดิบ ส่วนผสม อาชีพเสริม ขายหมูยอ

ตลาดสด ห้างสรรพสินค้า

วัสดุอุปกรณ์ อาชีพเสริม ขายหมูยอ

เครื่องตีลูกชิ้น ตู้เย็น ตาชั่ง ลังถึง เตาแก๊ส ใบตอง มีด เชือกฟาง ถุงพลาสติกหนังยาง ฯลฯ

แหล่งขายอุปกรณ์ อาชีพเสริม ขายหมูยอ

ห้างสรรพสินค้า ร้านขายอุปกรณ์ครัวอลูมิเนียมร้านค้าทั่วไป

วิธีเพิ่มมูลค่า อาชีพเสริม ขายหมูยอ

สร้างผลิตภัณฑ์ให้มีเอกลักษณ์ เป็นที่รู้จักโดยกว้าง โดยอาจทำสติ๊กเกอร์ยี่ห้อผลิตภัณฑ์ให้จำง่าย

หมูยอ

หมูยอ

ข้อดี อาชีพเสริม ขายหมูยอ

  • ทำง่าย
  • หมูยอเป็นที่รู้จักโดยกว้างขวางอยู่แล้ว จึงทำให้ขายง่าย
  • ใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์น้อยชิ้น และหาซื้อได้ง่าย

ข้อเสียอาชีพเสริม ขายหมูยอ

  • ในปัจจุบันมีบริษัทใหญ่หลายเจ้าที่ประกอบธุรกิจนี้
  • ราคาของอุปกรณ์ค่อนข้างสูง

เคล็ดลับและคำแนะนำ อาชีพเสริม ขายหมูยอ

  • เนื้อหมูที่นำมาทำ ต้องใช้ส่วนตะโพกไม่ติดมัน
  • หมูยอต้องห่อและมัดหมูยอให้แน่นๆเวลานึ่ง
  • สามารถนำมาแปรรูปมาเป็นอาหารอย่างอื่นได้ เช่น ยำหมูยอ หมูยอทอดไข่

จุดเด่น อาชีพเสริม ขายหมูยอ

รสชาติหมูยอ

ทำเลเหมาะสม อาชีพเสริม ขายหมูยอ

ตลาด ห้างสรรพสินค้า หรืออาจทำที่บ้านและส่งตามงานต่างๆก็ได้

การตั้งราคาอาชีพเสริม ขายหมูยอ

แท่งละ 20-50 บาท

โปรโมชั่น อาชีพเสริม ขายหมูยอ

ซื้อ 10 แถม 1

หมูยอ

หมูยอ

เงินลงทุน อาชีพเสริม ขายหมูยอ

ประมาณ 35,000-40,000บาท

ต้นทุน กำไร รายได้อาชีพเสริม ขายหมูยอ

ต้นทุน 1 แท่งเฉลี่ย 10-15 บาท
รายได้ประมาณ 20-30บาท/แท่ง

กลุ่มลูกค้า อาชีพเสริม ขายหมูยอ

ทุกเพศทุกวัย

เวลาเปิด-ปิดอาชีพเสริม ขายหมูยอ

ขายได้ตลอด

Red small right arrow รับสมัครพนักงานคีย์ข้อมูลผ่านเว็บ  15 ตำแหน่ง  วุฒิม. 3  อายุ 18 ขึ้นไป  ทำงานออนไลน์  ทั่วประเทศ