อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง อาชีพที่ยุคไหนๆก็ขายได้ตลอด เพราะเป็นอาชีพที่ขายกันมาหลายยุคหลายสมัยแล้ว ด้วยอาชีพเสริมขายลูกชิ้นปิ้งสามารถขายได้ทุกที่ทุกเวลา และยังเป็นของกินเล่นที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย ทานแล้วไม่เบื่อ หาซื้อได้ง่าย ลูกชิ้นปิ้งเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่ไม่มีเวลารับประทานอาหารในช่วงเวลาต่างๆของวันได้เป็นอย่างดี ดังนั้นหากใครอยากมีอาชีพเสริมทำง่ายรายได้ดี ก็ต้องลองทำอาชีพเสริมขายลูกชิ้นปิ้งเลย

สูตรและวิธีทำ อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

วิธีทำน้ำจิ้ม ขายลูกชิ้นปิ้ง

ส่วนผสม : พริกชี้ฟ้าแดง 500 กรัม , กระเทียม 300 กรัม , น้ำมะขามเปียก 300 กรัม ,น้ำตาลปีบ 700 กรัม , น้ำตาลทราย 300 กรัม , เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ , มะเขือเทศ 500 กรัม
วิธีทำน้ำจิ้มขายลูกชิ้นปิ้ง  :   นำพริกชี้ฟ้า กระเทียม มะเขือเทศ น้ำมะขามเปียก ใส่ลงในโถปั่นเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปั่นจนละเอียดจากนั้นตั้งหม้อ ใส่น้ำตาลปีบ น้ำตาลทราย ตั้งไฟเคี่ยวด้วยไฟกลางๆ ให้น้ำตาลละลายจากนั้นนำส่วนผสมที่ปั่นไว้เทลงไปในหม้อกับน้ำเชื่อมเติมเกลือชิมรส และเคี่ยวต่อไปจนเหนียวก็ใช้ได้แล้ว
ทั้งนี้น้ำจิ้มจะสามารถเก็บไว้ได้หลายวันหากแช่ตู้เย็นไว้

วิธีทำลูกชิ้น ขายลูกชิ้นปิ้ง

ส่วนผสม : เนื้อหมูสันในบด 700 กรัม แป้งมัน 5 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น
วิธีทำ      : นำเนื้อหมูสันในบด มาใส่แป้งมัน ผงฟู เกลือ พริกไทย ค่อยๆนวดให้เข้ากัน โดยเติมน้ำเย็นไปด้วยทีละน้อย นวดประมาณ 10 นาที จากนั้นนำเข้าช่องฟิตประมาณ 30-40 นาที ต้มน้ำไว้ให้เดือด นำหมูออกมากวนให้เหนียวอีกเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดหรี่ไฟลงปั้นเนื้อหมูลงไป รอจนสุก เตรียมน้ำเย็นไว้ นำลูกชิ้นขึ้นมาใส่น้ำเย็นลูกชิ้นจะได้เด้ง

สูตรขายลูกชิ้นปิ้ง

ส่วนผสม : ลูกชิ้น , ไม้เสียบลูกชิ้น , เตาย่าง , น้ำจิ้ม
วิธีทำ : เริ่มต้นด้วยการล้างลูกชิ้นให้สะอาดก่อนนำมาเสียบไม้ จากนั้นตั้งเตาย่างให้ไฟไม่แรงจนเกินไป นำลูกชิ้นลงไปย่าง เมื่อสุกก็เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

สูตรที่กล่าวมาข้างต้นนี้เป็นเพียงสูตรเบื้องต้น

แหล่งขายวัตถุดิบ อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

ลูกชิ้นและวัตถุดิบอื่นๆ สามารถหาซื้อได้ตามตลาดสดหรือตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป

อุปกรณ์สำคัญในการประกอบอาชีพลูกชิ้นปิ้ง

โต๊ะวางขายลูกชิ้นปิ้ง   ราคาเฉลี่ย 650-1,000 บาท
เตาปิ้งขายลูกชิ้นปิ้ง     ราคาเฉลี่ย 600-1,000 บาท
โหลใส่น้ำจิ้มขายลูกชิ้นปิ้ง   ราคาเฉลี่ย 100-200 บาท
กระบวยตักน้ำจิ้ม   ราคาเฉลี่ย 20-50 บาท
ไม้เสียบลูกชิ้น   ราคาเฉลี่ยแพ็คละ 40-50 บาท
ถุงร้อนใส 1 แพ็ค   ราคาเฉลี่ย 20-40 บาท
ถุงหิ้ว 6×14 1 แพ็ค  ราคาเฉลี่ย 20-40 บาท

ข้อดี อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

  • ต้นทุนต่ำ กำไรดี
  • อุปกรณ์น้อย
  • วิธีการทำไม่ยุ่งยาก ง่ายและรวดเร็ว
  • สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย

ข้อเสีย อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

  • การแข่งขันสูง
  • หากปิ้งทิ้งไว้นานๆลูกชิ้นอาจจะไม่อร่อย เสียรสชาติ
  • น้ำจิ้มเก็บไว้ไม่ได้นาน ควรทำวันต่อวัน
  • น้ำจิ้มอาจจะไม่ถูกใจลูกค้าบางคน

เคล็ดลับและคำแนะนำ อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

  • ในการเลือกซื้อลูกชิ้นที่จะนำมาขาย ควรเลือกซื้อลูกชิ้นที่มีคุณภาพดี ไม่ควรทำลูกชิ้นเกรดต่ำมาขายเพราะจะทำให้ไม่มีลูกค้าประจำ
  • บริการลูกค้าให้ดี ขายลูกชิ้นด้วยหน้าตาที่ยิ้มแย้มแจ่มใส
  • พูดจาให้ไพเราะเพื่อเป็นเสน่ห์ในการขาย
  • ไม่ควรหวังแต่กำไรเพียงอย่างเดียวต้องขายด้วยคุณภาพ
  • หากลูกค้าซื้อเยอะอาจจะมีการแถมให้

 

อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

ทำเลที่เหมาะสม อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

ในการหาทำเลที่ตั้งหน้าร้านควรจะหาที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน เช่น ตลาด หน้าห้างสรรพสินค้า หรือหน้าออฟฟิตหรือหน้าโรงเรียน

การตั้งราคา อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

ราคาขายลูกชิ้นปิ้งต่อไม้ควรจะอยู่ที่ 5 -15 บาทไม่ควรตั้งราคาสูงกว่านี้

เงินลงทุน อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

ประมาณ 2,000-3,000 บาท

ต้นทุนและกำไร อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

ต้นทุนขายลูกชิ้นปิ้งต่อไม้ 3-10 บาท
หากขายในราคาไม้ละ 5 บาท 100 ไม้ กำไรเฉลี่ย 200-300 บาท
หากขายในราคาไม้ละ 10 บาท 100 ไม้ กำไรเฉลี่ย 400-500 บาท

อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

กลุ่มลูกค้า อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

ทุกเพศทุกวัยตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยผู้สูงอายุ

เวลาเปิด-ปิด อาชีพเสริม ขายลูกชิ้นปิ้ง

สามารถขายได้ทุกเวลาเพราะเป็นของทานเล่น

ทั้งนี้หากไม่อยากทำเองก็สามารถซื้อแฟรนไชส์ขายลูกชิ้นมาสร้างกำไรก็ได้

www.smeleader.com/แฟรนไชส์ลูกชิ้นปลา-กำไร/

www.smeleader.com/ขายลูกชิ้นปลา-แฟรนไชส์/

Red small right arrow รับสมัครพนักงานคีย์ข้อมูลผ่านเว็บ  15 ตำแหน่ง  วุฒิม. 3  อายุ 18 ขึ้นไป  ทำงานออนไลน์  ทั่วประเทศ